Perdue · Serate gastronomiche

Under the Stars

Una cena intima a cielo aperto, dove chef ospiti, sapori di stagione e la bellezza silenziosa della natura si incontrano: serate che si ricordano a lungo, anche dopo l'ultima portata.

Un nuovo chef ogni mese Uno chef ospite prende in mano la cucina all'aperto, per una sola notte.
Un menu nato dalla costa Gli ingredienti di stagione delle colline e del mare di Faralya danno forma a ogni portata.
Una nuova storia Ogni serata ha il suo nome, la sua idea, il suo racconto.

Gli chef

Scegliete uno chef ed entrate nella sua serata: la storia, le parole e il film.

La mise en place della serata di Maksut Aşkar a Perdue L'apertura della stagioneMaksut Aşkar Un viaggio gastronomico con Ali Ronay, la tavola apparecchiata sugli scogli Un viaggio gastronomico conAli Ronay
Michelin Young Chef 2024 Ulaş Durmaz nella cucina all'aperto di Perdue Un viaggio gastronomico conUlaş Durmaz
Lo chef Mehmet Gök 23 agosto · Una serata conMehmet GökPresidente del Bocuse d’Or Türkiye
Più recente Gökhan Çilak a Perdue: Bosco, costa e memoria L'ultima serataGökhan Çilak“Bosco, costa e memoria”
Tavole a lume di candela sotto il cielo notturno di Perdue La corniceUna tavola, il cielo aperto
Una serata a lume di candela a Perdue La corniceA lume di candela

La stagione 2026

Uno chef, una tavola, una notte: le serate fin qui.

  1. giugno Maksut Aşkar L'apertura della stagione: il fondatore di Neolokal
  2. giugno Ulaş Durmaz Michelin Young Chef Award, 2024
  3. agosto Ali Ronay Dal mercato contadino alla tavola
  4. 23 agosto Mehmet Gök Presidente del Bocuse d’Or Türkiye
  5. Fine estate Gökhan Çilak Bosco, costa e memoria
Prossima serata

Una notte. Uno chef. Una storia.

I posti alla tavola dello chef sono pochi e ogni serata viene annunciata qualche settimana prima. Chiedeteci della prossima.

Richiedete informazioni sulla prossima serata Scoprite Perdue